勉強会の報告

・講師：平山一政氏（スチーミング調理技術研究会代表） ・2012年7月9日（月）、18：30～20：00 ・於：東京ウィメンズプラザ会議室 ・参加者：55名 ・まとめ：篠原久仁子 　各メディアをにぎわしている「50℃洗い」。実際に試して効果...

・講師：中村丁次氏（社団法人日本栄養士会会長、神奈川県立保健福祉大学学長） ・2012年5月29日（火）18：30～20：00 ・於：東京ウィメンズプラザ会議室 ・参加者：32名 ・まとめ：佐藤達夫 ■「共に生きる」遺伝子を受け継いでいる ...

・講師：内山理勝氏（サカタのタネ　取締役国内卸売営業本部長） ・2012年3月27日（火）、18：30～20：00 ・於：東京ウィメンズプラザ会議室 ・参加者：33名 ・まとめ：近藤真規 ■種苗業界は「縁の下の力持ち」 　私は昭和59年に入...

・訪問先：コーシン乳業千葉工場、千葉県東部クーラーステーション、石橋新四郎牧場 ・平成２３年１１月１０日（木） ９：００～１７：００ ・参加者:２０名 ・まとめ：篠原久仁子 東日本大震災、それに伴う福島原発事故では畜産農家も大打撃を受け、牛...

・講師：近田康二氏（畜産専門記者・中央畜産会「月刊畜産コンサルタント」編集部） ・平成23年10月31日（月）、18：30～20：00 ・於：東京ウィメンズプラザ会議室 ・参加者：27名 ・まとめ：近藤真規 ■世界の生肉文化 　世界にはさま...

・講師：橋本玲子氏（管理栄養士・株式会社Food Connection代表） ・平成２３年１０月３日（月）、１８：３０～２０：００ ・於：東京ウィメンズプラザ会議室 ・参加者：４０名 ・まとめ：佐藤達夫 　食環境がめまぐるしく変わる昨今、国...

・講師：馬場治氏（東京海洋大学　海洋政策文化学科 教授） ・平成23年7月27日、18：30～20：00 ・於：東京ウィメンズプラザ会議室 ・参加者：20名 ・まとめ：大森良美 　東日本大震災が水産業へ与えた影響は大きく、三陸沿岸は津波によ...

・講師：久松達央氏(茨城県土浦市、農業経営者) ・平成２３年６月３０日(木)、１８：３０～２０：００ ・於：東京ウイメンズプラザ会議室 ・参加者：　３２名 ・まとめ：木村滋子 　第２回勉強会は、前回に続き「食品の放射能汚染」の問題をテーマに...

講師：松永和紀氏(科学ライター、ＪＦＪ会員） 平成２３年５月２７日(金)、１８：３０～２０：３０ 於：東京ウイメンズプラザ会議室 参加者：４３名 まとめ：佐藤達夫 　平成２３年度の最初の勉強会は、日本国民のみならず世界中から注目（心配？）さ...

講師：石島藤夫氏(農薬工業会安全対策委員長) 平成２３年２月１５日(火)、１８：００～２０：３０ 於：東京・丸ビル８階会議室 参加者：１４名(＋農薬工業会会員) まとめ：佐藤達夫 　平成２２年度最後の勉強会は、農薬工業会との｢情報交換会｣を...