昨年度のシンポジウムにパネラーとして参加していただいた泥谷（ひじや）さんの職場である、埼玉県飯能市の自由の森学園の食堂を見学に行ってきました！総勢13名で押しかけてきました。「秩父の玄関口」と言われる、町中に自然の残る飯能。駅から車で15分...

テーマ：食の「メディア・バイアス」の何が問題か 講師：松永和紀（科学ライター） 平成１９年９月４日（火）、１９：００～２０：３０ 於：家の光会館会議室まとめ：佐藤達夫　第３回勉強会は、『食卓の安全学－「食品報道」のウソを見破る』『踊る「食の...

ＪＦＪ平成１９年度第２回勉強会報告 「言葉で伝える食情報」 講師：村松真貴子会員 平成１９年８月２１日、１９：００～２０：３０ 於：家の光会館会議室まとめ：佐藤達夫　残暑の厳しい８月２１日に開催された第２回の勉強会は、元ＮＨＫキャスター・村...

JFJ平成19年度第1回勉強会報告 「初代代表幹事に聞く」 講師：村上紀子会員、インタビュー：村松真貴子会員 平成19年7月5日、19：00～20：30 於：家の光会館会議室まとめ：佐藤達夫　平成19年度の第1回勉強会は、「食生活ジャーナリ...