砂田登志子氏（ＪＦＪ会員） 食育グッズに衝撃！ 　３０年ほど前「ニューヨークタイムズ」にいたころから、食育に関心を持っていたの。ニクソンショックの時、 1973年に「ニューヨークタイムズ」をやめて、「ボストン・コンサルティング・グループ」に...

安藤エリザベス氏（ＪＦＪ会員） 梅干に出会って、一目惚れ！ 　私は、医者になるはずでした。ミシガン大学で医者になるために勉強していたんです。ところが4年目になって、苦しんでいる患者さんの世話をするのは私にはできない、向いていないと気付きまし...