第１回食生活ジャーナリスト養成塾

日時：2026年5月16日（土）午後　＆　23日（土）午後
場所：東京大学農学部フードサイエンス棟ロビー階セミナー室＆Zoom会議
　　　東京都文京区弥生1-1-1 （最寄り駅：東京メトロ南北線東大前駅）
　　　　https://www.a.u-tokyo.ac.jp/campus/overview.html
受講料：JFJ会員・学生 3,000円、非会員 8,000円（要事前納付）
定員：会場参加10名、オンライン参加10名（先着順）
主催：食生活ジャーナリストの会（JFJ）

【受講申込】
JFJ会員・学生：3,000円 ➡ Peatixにて受講料を徴収
非会員：8,000円 ➡ Peatixにて受講料を徴収
◆Peatix以外のお申込みをご希望の場合はコチラから

【カリキュラム】——————————————————–
＜1日目＞2026年5月16日（土）13:00～17:30
13:00 – 13:20
開講式（オリエンテーション、受講生紹介）

13:20 – 14:10
講義① 佐藤達夫さん（食生活ジャーナリスト）
『科学的な食生活情報をわかりやすく伝えるコツ』

14:10 – 15:00
講義② 大村美香さん（朝日新聞・くらし科学医療部記者）
『新聞での食情報の伝え方と取材の仕方』

小休憩（10分）

15:10 – 16:00
講義③ 村松真貴子さん（元NHKキャスター）
『記者も「しゃべり」のスキルを身に着ける時代』

16:00 – 16:50
講義④ 大森亜紀さん（読売新聞東京本社・編集委員）
『デジタル報道において留意すべきポイント』

16:50 – 17:30 総合討論（質問が続く場合には延長あり）

＜2日目＞2026年5月23日（土）13:00～17:00
13:00 – 13:50
講義⑤ 矢内真由美さん（元NHK「きょうの料理」プロデューサー）
『料理番組制作の裏側』

13:50 – 14:40
講義⑥ 畑中三応子さん（オフィスSNOW代表）
『書くことは編集。食文化史執筆とレシピ本編集の共通項』

小休憩10分

14:50 – 15:40
講義⑦ 小島正美さん（元毎日新聞編集委員）
『分かりやすい情報の伝え方・取材や記事の書き方で何が大事か』