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有機フッ素化合物PFASの報道について
【2025年5月29日 2025年度第1回勉強会】
第9回「食生活ジャーナリスト大賞」受賞者決定 授賞式のご案内と報告
2024年 JFJ「食の十大ニュース」決定
勉強会の報告

「今こそ食育を!」の報告

砂田登志子氏(JFJ会員)食育グッズに衝撃! 30年ほど前「ニューヨークタイムズ」にいたころから、食育に関心を持っていたの。ニクソンショックの時、 1973年に「ニューヨークタイムズ」をやめて、「ボストン・コンサルティング・グループ」に入っ...
2000.03.06
勉強会の報告
勉強会の報告

「今、なぜ日本食か……!」の報告

安藤エリザベス氏(JFJ会員)梅干に出会って、一目惚れ! 私は、医者になるはずでした。ミシガン大学で医者になるために勉強していたんです。ところが4年目になって、苦しんでいる患者さんの世話をするのは私にはできない、向いていないと気付きました。...
2000.03.06
勉強会の報告
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