勉強会の報告 「食の安全と農薬」の報告
JFJ平成20年度第7回勉強会報告 テーマ:食の安全と農薬 講師:東京農業大学総合研究所 客員教授 本山 直樹(もとやま なおき)さん 平成21年2月23日、18:30-20:00 於:東京ウイメンズプラザ会議室 参加者:45名 まとめ:佐...
会の活動
勉強会の報告 公開シンポジウム 第18回公開シンポジウム「『地産地消』を検証する」の報告
テーマ：「地産地消」を検証する ～その可能性と限界、そして食生活ジャーナリストにできることを探る～ 2009年1月25日 於：東京ウィメンズプラザ パネリスト： 松下 雅雄 氏 ＪＡはだの代表理事・組合長 廣田 正 氏 ...
勉強会の報告 「不二家秦野工場見学会」の報告
食生活ジャーナリストの会 第6回勉強会報告 不二家秦野工場見学会 レポート：佐藤達夫 平成20年11月26日 (株)不二家秦野工場 参加者：石川、今澤、河上、佐藤、田中、丹羽、村上、村松 (株)不二家は、平成19年に「賞味期限切れ原料(牛乳...
勉強会の報告 「どうなる 日本の漁業」の報告
JFJ平成20年度第5回勉強会報告 テーマ：どうなる 日本の漁業 講師：東京海洋大学海洋科学部 海洋政策文化学科 婁 小波（ろう しょうは）教授 平成20年11月10日、18：30～20：00 於：東京ウィメンズプラザ会議室 参加者：○○名...
勉強会の報告 「築地市場の今」の報告
テーマ：築地市場の今 講師：東京都中央卸売市場築地市場 場長 森本博行さん 平成20年10月14日、10：00～13：00 於：東京都中央卸売市場築地市場 参加者：24名 まとめ：大森良美 今年度第4回目の勉強会は、築地市場の見学と講演、そ...
勉強会の報告 「生協の食品安全・品質管理」の報告
テーマ：生協の食品安全・品質管理 講師：日本生活協同組合連合会 品質保証本部長 内堀 伸健（うちぼり のぶたけ）さん 平成２０年９月９日、１８：３０～２０：００ 於：東京ウイメンズプラザ会議室 参加者：２４名 まとめ：渡辺百合 コープ商品へ...
勉強会の報告 「どうする日本の食料安全保障」の報告
テーマ：どうする日本の食料安全保障 講師：農林水産省食料安全保障課長 末松広行さん 平成２０年７月３１日、１８：３０～２０：００ 於：東京ウイメンズプラザ会議室 参加者：２５名 まとめ：河上多恵子 食料が余剰の時代から、不足の時代へ入った ...
勉強会の報告 「料理番組の舞台裏」の報告
テーマ：料理番組の舞台裏 講師：中村壽美子会員、インタビュアー：村松真貴子会員 平成２０年６月２３日、１８：３０～２０：００ 於：東京ウイメンズプラザ会議室 参加者：３０名 まとめ：佐藤達夫 料理番組はハッピーエンドのドラマである 平成２...
公開シンポジウム 第17回公開シンポジウム「食料自給率３９％じゃ、いけないの？」の報告
テーマ：食料自給率３９％じゃ、いけないの？ ～消費者・生産者・食品企業そして食生活ジャーナリストには何ができるのか～ ２００８年１月２６日 於：日本教育会館・第二会議室 パネリスト：塩川白良氏 農林水産省大臣官房参事官 生源寺...
勉強会の報告 「自由の森学園 食堂見学会」の報告
昨年度のシンポジウムにパネラーとして参加していただいた泥谷（ひじや）さんの職場である、埼玉県飯能市の自由の森学園の食堂を見学に行ってきました！総勢13名で押しかけてきました。 「秩父の玄関口」と言われる、町中に自然の残る飯能。駅から車で15...