食生活ジャーナリスト大賞 第4回「食生活ジャーナリスト大賞」受賞者決定！
この度、食生活ジャーナリストの会（ＪＦＪ・会員数１５７人）は９日、第４回「食生活ジャーナリスト大賞」（２０１９年度）の受賞者を決定しました。この大賞は２０１６年度に創設され、食に関する情報発信や食文化（食育、料理・調理、地場産業の振興、食文...
食生活ジャーナリスト大賞 
幹事会の報告 保護中: 2019年度2月 第９回定例幹事会の報告
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幹事会の報告 保護中: 2019年度1月 第８回定例幹事会の報告
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幹事会の報告 保護中: 2019年度12月 第7回定例幹事会の報告
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活動カレンダー 「調理の言葉と文化の変遷～言葉の変化は調理文化をどう変えるのか～」
言葉はその国の文化の礎で、文化の伝承には言葉が欠かせません。言葉があって初めて概念が伝わります。新しい文化が生まれると新しい言葉が生まれます。一方で、言葉が消えたことで消えた文化も多くあります。 調理の世界でも、時代の移り変わりとともに使わ...
活動カレンダー 「続『食・健康・科学をどう伝えるか』」
「食や健康問題に関するジャーナリズムはこれから、どうあるべきか」というテーマで、2019年10月30日にシンポジウムを開きました。活発な議論を行いましたが、まだまだ議論する余地があるとの結論に至り、近いうちに第2ラウンドをやりましょうという...
食の十大ニュース 2019年 JFJ「食の十大ニュース」決まる！
「食生活ジャーナリストの会」（小島正美代表幹事、会員数約１６０人）は１６日、「２０１９年食の十大ニュース」をまとめ、公表しました。１位は「食品ロス削減推進法の施行」」です。 恵方巻の大量廃棄などで問題視された食品ロス。削減に取り組む理念を定...
幹事会の報告 保護中: 2019年度11月 第6回定例幹事会の報告
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公開シンポジウム JFJ30周年記念シンポジウム「食・健康・科学」をどう伝えるか
【テーマ】「食・健康・科学」をどう伝えるか～ジャーナリズムのあり方を考える～【日 時】2019年10月30日（水）14:00～17:30【会 場】東京大学農学部の弥生講堂一条ホール【主 催】食生活ジャーナリストの会（JFJ)【協 賛】守れる...
勉強会の報告 「料理番組のジレンマ」～家庭料理が求めるプロの技って何～
・講 師：玉谷 章氏（テレビ・ディレクター）・会 場：エコール 辻 大阪・参加者：14名・文 責：小山伸二1995年に始まった朝日放送「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」。来年25周年を迎える長寿番組で、月曜日から金曜日までの毎日、上沼恵美...