会の活動 マチでもムラでも「食べられない」現代日本の食料政策とは？
【2024年度第４回勉強会】
・演 題：マチでもムラでも「食べられない」現代日本の食料政策とは？・日 時：2024年8月26日（月）19時～20時30分・講 師：平賀緑／京都橘大学経済学部准教授・進 行：大村美香・参加者：会場参加16名、オンライン参加31名・文 責：大...
会の活動
会の活動 マチでもムラでも「食べられない」現代日本の食料政策とは？
公開シンポジウム 21世紀、日本人は肉を食べ続けるのだろうか
ビーガン、代替肉、培養肉について日本の食文化の中で考える
【第34回公開シンポジウム報告】
【テーマ】「21世紀、日本人は肉を食べ続けるのだろうか ビーガン、代替肉、培養肉について日本の食文化の中で考える」【日 時】2024年11月30日(土) 13:30～17:00、懇親会17:00~19:00【場 所】東京大学農学部フ...
会の活動 『シン・オーガニック』から、
いまあらためて問う、「なぜ有機農業」なのか。
【2025年1月15日 2024年度第7回勉強会】
第７回目の勉強会は、2024年7月に出版された『シン・オーガニック 土壌・微生物・タネのつながりをとりもどす』の著者、吉田太郎さんをお迎えします。世界の食料需給の逼迫が懸念される一方で、カーボンゼロや生物多様性の保全も達成しなければならない...
食の十大ニュース 2024年 JFJ「食の十大ニュース」決定
食関連情報を発信する記者、編集者からなる「食生活ジャーナリストの会」（畑中三応子代表幹事、会員数約130名）は「2024年食の十大ニュース」をまとめ、18日に発表しました。1位に選ばれたニュースは、「紅麹サプリで健康被害」でした。３月末、小...
会の活動 世界初の日本酒学（Sakeology）とは？ 新潟大学の挑戦
【2024年度第3回勉強会】
・演 題：世界初の日本酒学（Sakeology）とは？新潟大学の挑戦・日 時：2024年8月1日（木）19時～20時30分・講 師：平田大／東京大学大学院医学系研究科社会予防疫学分野 教授・進 行：大森亜紀・参加者：会場参加21名、オンライ...
会の活動 「ジビエ視察と諏訪を巡るツアー」
【2024年第6回勉強会】
日時：2024年11月2日（土）・3日（日）講師：戸井口 裕貴/信州富士見高原ファーム長 藤木徳彦・鮎澤 廉/日本ジビエ振興協会 宮坂勝彦/宮坂醸造 斎藤由馬/エイトピークス担当：畑中三応子・小山伸二文責：畑中三応子 久しぶりの...
活動カレンダー 21世紀、日本人は肉を食べ続けるのだろうか
ビーガン、代替肉、培養肉について日本の食文化の中で考える
【第34回公開シンポジウム】
今、日本の畜産業は試練の時を迎えています。牛のゲップには地球温暖化につながるメタンガスが含まれ、嫌われ者に。海外では動物福祉（アニマルウェルフェア）の観点から日本の食肉に難色が示される可能性も出ました。地球規模で見れば、人口爆発で2100年...
会の活動 JFJ第2回ジャーナリスト活動報告会
10月21日（月）19時より第2回ジャーナリスト活動報告会を開催いたします。以下の概要で演題や講師プロフィールをご確認の上、参加申込をお願い申し上げます。 《開催概要》------------------------------------...
会の活動 『ジビエ視察と諏訪を巡るツアー』（11月2日・3日）
【2024年度第6回勉強会】
現地を訪ね、実際に見て、食べて、学ぶ、勉強会を開催します。初日（11/2）は、長野県諏訪市で進む“町を元気にする”取り組みの現場を訪ね歩き、地域づくりプレーヤーたちの話をうかがいます。2日目（11/3）は、「信州富士見高原ファーム」で衛生管...
会の活動 好きなものを食べてやせる
元大学教授が実践するダイエット法教えます
【2024年9月17日 2024年度第5回勉強会】
好きなものを食べてやせたい―誰もが「そうならいいな」と思うものの、「そんなことできるわけないじゃん」と思っているのでは？ 実は、できるんです。それも、運動ゼロ、カロリー計算なしで。 公衆衛生とリスクコミュニケーションが専門の元大学教授で、内...