勉強会の報告 「秋の長野で キノコの最先端＜工場＞見学会」の報告
テーマ：キノコ栽培のいま～研究と工場見学訪問先：ホクトきのこ総合研究所 赤沼きのこセンター（長野市)平成２２年１１月１２日(金）１０：３０～１５：００参加者７名まとめ：長沢美津子 森の恵みであるキノコは、人工栽培技術の発達によって、周年食べ...
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勉強会の報告 
幹事会の報告 保護中: 2010年度11月 第6回定例幹事会の報告
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活動カレンダー 「すし職人 アメリカで教える グローバルフードの最前線」
テーマ「すし職人 アメリカで教える グローバルフードの最前線」対談 柳原 雅彦（目黒：すし独楽店主）× 重金 敦之（文芸ジャーナリスト・ＪＦＪ会員）今年最後の勉強会は、ぐっと華やかに、世界で愛される味となったSUSHIのお話。国際交流基金の...
勉強会の報告 「最近の消費者行政と食品表示」の報告
テーマ：最近の消費者行政と食品表示講師：森田満樹(消費生活コンサルタント)平成２２年１０月１９日(火）１８：３０～２０：００於：東京ウイメンズプラザ(東京都渋谷区）参加者：２６名まとめ：佐藤達夫 ＢＳＥ問題をきっかけに平成１５年７月に食品安...
活動カレンダー ｢秋の長野でキノコの最先端<工場>見学会」
１１月の勉強会は、東京を離れ、長野のキノコ企業「ホクト」への見学会を計画しました。向かうのは山ではなく、最先端の工場です。店頭で目にすることもあるかと思いますが、シメジなどのシェアではトップという企業で、広報担当者がＪＦＪの口蹄疫に関する勉...
幹事会の報告 保護中: 2010年度10月 第5回定例幹事会の報告
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活動カレンダー 「最近の消費者行政と食品表示」
消費者庁が発足し、1年が経過しました。これで、消費者行政が大きく変化するかと思いきや、この約1年ですでに担当大臣は4人目になりました。このような政治状況とは関係なく、偽装表示、遺伝子組み換え、クローン牛など、食品表示に関する“新しい事態”は...
幹事会の報告 保護中: 2010年度9月 第4回定例幹事会の報告
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勉強会の報告 「終わっていない『口蹄疫』から学ぶこと」の報告
テーマ：「終わっていない『口蹄疫』から学ぶこと」講師：村上洋介氏（帝京科学大学教授）会員からの報告：近藤真規会員（日本農業新聞・記者）平成２２年７月２２日（木）、１８：００～２０：００於：ウィメンズプラザ（東京都渋谷区）参加者：29名まとめ...
事務局からのお知らせ 保護中: 「JAJA/JFJ特別研究会と納涼懇談会」のお知らせ
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