「フルーツカッティング」の報告

講師：タカノフルーツパーラー 本店カウンターチーフ　森山　登美男さん

　会員から、いつもお堅いテーマが多いので、たまには楽しく学んで役立つ勉強会をという希望があり、タカノのご好意により、開催の運びとなりました。

　 りんごやオレンジなど身近なフルーツ、人気のトロピカルフルーツなどのカッティング、アレンジを、会員による実技も交えて教えていただきました。

　試食つきの勉強会はめずらしく、またこのような機会を ぜひという声も上がって います。