活動カレンダー 「『ジビエ料理』-野生鳥獣の食肉利活用」
近年、野生鳥獣による農作物の被害が深刻化・広域化し、年間被害額は毎年約200億円にものぼります。農林水産省は、国の政策として「鳥獣被害防止総合対策」の取組を支援するとともに、平成17年度には「野生鳥獣被害防止マニュアル－生態と被害防止対策（...
jfj
活動カレンダー 活動カレンダー 「取材・執筆の基本」
今期第１回目の勉強会は、JFJ会員向けならではの、表記のテーマにしました。既にプロとして「食」に関わり、表現・発信方法は多様になったものの、「原稿を書く」機会は多いことと思います。近年、HPなどのネット情報が簡単に手に入るようになり、便利に...
公開シンポジウム 第22回公開シンポジウム「捨てられる食べ物」の報告
日 時： 2013年2月24日（日）13:30～16:30会 場： 東京ウィメンズプラザホール 参加者： 158名基調講演： 井出留美 氏 セカンドハーベスト・ジャパン広報室長 / 女子栄養大学講師パネリスト： 橋本伊津美氏 食生活ジャーナ...
幹事会の報告 保護中: 2012年度4月 第12回定例幹事会の報告
このコンテンツはパスワードで保護されています。閲覧するには以下にパスワードを入力してください。 パスワード:
幹事会の報告 保護中: 2012年度3月 第11回定例幹事会の報告
このコンテンツはパスワードで保護されています。閲覧するには以下にパスワードを入力してください。 パスワード:
幹事会の報告 保護中: 2012年度2月 第10回定例幹事会の報告
このコンテンツはパスワードで保護されています。閲覧するには以下にパスワードを入力してください。 パスワード:
幹事会の報告 保護中: 2012年度1月 第9回定例幹事会の報告
このコンテンツはパスワードで保護されています。閲覧するには以下にパスワードを入力してください。 パスワード:
勉強会の報告 「メタボリックシンドロームと遺伝子」の報告
・講師：佐久間慶子（女子栄養大学名誉教授）・2012年11月29日(木)18：30～20：00・於：東京ウィメンズプラザ会議室・参加者：27名・まとめ：佐藤達夫 ヒトゲノムの研究が進み、遺伝子の働きが急速に明らかになってきた。遺伝子は、健康...
幹事会の報告 保護中: 2012年度12月 第8回定例幹事会の報告
このコンテンツはパスワードで保護されています。閲覧するには以下にパスワードを入力してください。 パスワード:
勉強会の報告 「ブランド豚肉の生産・流通を考える」の視察報告
・講師：松本徹郎氏（公益財団法人東京都農林水産振興財団事業課青梅畜産センター長） 植村光一郎氏（TOKYO X-Association 会長）・日時：2012年10月30日（火）10：00～14：00・於 ：（公財）東京都農林水産振興...