旅する料理研究家、荻野恭子が出会った世界～食と人と生活を訪ねて～
【2026年5月25日 2026年度第1回勉強会】

荻野恭子さんは約半世紀にわたり世界70カ国以上を訪問してその地の家庭料理を学び日本に紹介されています。荻野さんはなぜ旅を始め、そして旅を続けているのでしょうか。各地でどんな出会いをし、どんな発見をされてきたのでしょうか。実際に現地に足を運び、人に触れ、料理を味わい、文化を体験されてきた荻野さんだから分かる国や地域による違いと意外な共通点、私たちの食生活につながるヒントなど多彩なエピソードを話していただきます。荻野さんのお話から皆さんの食の世界もきっと広がります。

【講師プロフィール】
荻野恭子（おぎのきょうこ）
料理研究家・栄養士・フードコーディネーター

1954 年東京に生まれる。女子栄養短期大学を卒業。和・洋・中・エスニックのエキスパートから料理技術を修得。海外の食文化研究のために、各国の食べ歩きと取材を始める。有名レストランへの訪問や一般家庭へのホームステイを通じて、 あらゆる料理を取材する。現在は料理研究家として、教室主宰や講演会活動、メディア出演などに幅広く活動し、日本テレビ「3分クッキング」、NHK「きょうの料理」にも出演している。著書多数。

《開催概要》———————————————————

演　題

旅する料理研究家、荻野恭子が出会った世界～食と人と生活を訪ねて～

日　時

2026年5月25日（月）19時～20時30分（18時45分より開場）

場　所

日比谷図書文化館４Fスタジオプラス小ホール

（千代田区日比谷公園1-4）

＊オンライン会議（ZOOM）も同時開催します。

講　師

荻野恭子／料理研究家・栄養士・フードコーディネーター

司会進行

田尻 泉（JFJ幹事）

参加費／申込

JFJ会員・学生：無料 ➡ 申込フォーム

非会員1,000円 ➡ Peatixにて参加費を徴収

◆非会員の方でPeatix以外のお申込みをご希望の場合はコチラから

定　員

５０人（＠会場）

１００人（＠オンライン：ZOOM）

お知らせ

＊お申込み完了後、 開催当日までに申込登録されたメールアドレスあてに
Zoom会議への入室用URL（会議ID、パスワード）をお送りします。
開催前日までに届かない場合は、JFJ事務局にメールでお問い合わせください。
　メールアドレスの入力ミスが増えております。ご注意ください。
　なお、必ずJFJ事務局のメールアドレス（info@jfj-net.com）を「連絡先」に
　ご登録ください（弊会からのメールが拒絶される場合があります）。
＊事前参加登録いただいた皆様には、後日YouTube動画を限定配信いたします。
（不具合で視聴できなかった方、急遽欠席になった場合も御覧いただけます）

お問い合わせ

食生活ジャーナリストの会（JFJ）事務局
〒113-8657 東京都文京区弥生1-1-1
東京大学農学部フードサイエンス棟405-1号室　SFSS内
携帯：090-5002-6961
info@jfj-net.com