幹事会の報告 保護中: 2019年度9月 第４回定例幹事会の報告
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幹事会の報告 
活動カレンダー 「料理番組のジレンマ] ～家庭料理が求めるプロの技って何～
食生活ジャーナリストの会、2019年度の西日本支部第1回の勉強会のテーマは、テレビの料理番組です。本屋さんにはレシピ本がずらりと並び、パソコンに使いたい食材名を入力すれば、数え切れないほどの料理と、簡単な作り方が瞬時に羅列される。スマホでは...
勉強会の報告 「防げ サプリメントによるドーピング! 2020東京オリパラに向けた最重要課題」
・講 師：青柳清治・ドーム執行役員・進 行：小島正美（食生活ジャーナリストの会代表）・会 場：東京大学農学部フードサイエンス棟中島董一郎記念ホール（文京区弥生１－１－１）・参加者：３４人・文 責：小島正美講演要旨 スポーツ選手の大半が筋肉強...
勉強会の報告 「養豚の現場から～豚コレラの現状、そして、エコフィードでフードロスは減らせるか」
・講 師：高橋 慶氏（有限会社環境テクシス代表）・進 行：田尻 泉（JFJ副代表幹事）・会 場：日比谷図書文化館（千代田区日比谷公園１－４）・参加者：25名・文 責：田尻 泉 昨今関心が高まっているエコフィードについて、そして、昨年26年ぶ...
事務局からのお知らせ 保護中: 2019年度「合同講演会と納涼懇談会」のお知らせ
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活動カレンダー 「防げ サプリメントによるドーピング！2020東京オリパラに向けた最重要課題」
8月30日（金）18時半～20時、東京大学農学部フードサイエンス棟中島記念ホールで「防げ サプリメントによるドーピング！ 2020東京オリパラに向けた最重要課題」と題した勉強会を行います。 スポーツ選手の大半はパフォーマンスの向上を狙って、...
幹事会の報告 保護中: 2019年度7月 第3回定例幹事会の報告
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勉強会の報告 「食品添加物の誤解を解く―消費者はなぜ誤解をするようになったのか」
・講 師：西島基弘・実践女子大学名誉教授・進 行：小島正美（JFJ代表幹事）・会 場：日比谷図書文化館（千代田区日比谷公園１－４）・参加者：53名・文 責：小島正美講演要旨 食品添加物への誤解を助長しているのは、根拠なく不安を煽るメディアで...
公開シンポジウム 第28回公開シンポジウム「平成の終わりに食の未来を語ろう」の報告
【テーマ】「平成の終わりに食の未来を語ろう」【日 時】2018年11月17日(土) 13:30～16:30【会 場】東京ウィメンズプラザホール【主 催】食生活ジャーナリストの会（JFJ)【参加者】約80名 「平成の食」（１９８９年～２０１８...
幹事会の報告 保護中: 2019年度6月 第2回定例幹事会の報告
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