毎年、梅の収穫量が減っているが、今年は特にひょうによる甚大な被害を受け、和歌山県内の梅農家の被害は約４８億円と言われています。その実情と、どのようにしてそのことと向きあい、日本の食文化を代表する梅の魅力を伝え続けているか、「梅ボーイズ」として活躍する山本将志郎さんを講師に招き、勉強会を開催します。
【講師プロフィール】
山本将志郎（やまもと・しょうしろう）
株式会社うめひかり代表
１９９３年和歌山県みなべ町生まれ。明治３７年から続く梅農家の５代目。 北海道大学薬学部卒。がんの新薬の研究に没頭。在学中に、梅産地の高齢化の現状を知り、 若者が「おもしろい・やりがいがある」と思える農業を創り、梅干しを次世代につなぐことを志し、ふるさとに戻る。令和元年に梅干し屋を開業。全国から新規就農者を募り”梅ボーイズ”として10名の梅農家を誕生させた。３年目からは農園長になる仕組みづくりなど、梅農家継承に向けて様々なことに挑戦し、地元の活性化にも尽力している。
甘くない、梅干し屋『梅ボーイズ』https://umenokuni.com/
梅干しの活用法をyoutubeで発信中 https://www.youtube.com/channel/UCdX7AUUjxHUs0QEZd41D05A
《開催概要》———————————————————
- 演 題
- ２０２５年の和歌山県の梅のひょう被害と、そして梅ボーイズの活動について
- 日 時
- 2025年8月29日（金）19時～20時30分（18時45分より開場）
- 場 所
- オンライン（ZOOM）開催のみ
- 講 師
- 山本将志郎（やまもと・しょうしろう）／株式会社うめひかり代表
- 司会進行
- 矢内真由美（JFJ幹事）
- 参加費／申込
- JFJ会員・学生：無料 ➡ 申込フォーム
- 非会員1,000円 ➡ Peatixにて参加費を徴収
- ◆非会員の方でPeatix以外のお申込みをご希望の場合はコチラから
- 定 員
- １００人（＠オンライン：ZOOM）
- お知らせ
- ＊お申込み完了後、 開催当日までに申込登録されたメールアドレスあてに
Zoom会議への入室用URL（会議ID、パスワード）をお送りします。
開催前日までに届かない場合は、JFJ事務局にメールでお問い合わせください。
メールアドレスの入力ミスが増えております。ご注意ください。
なお、必ずJFJ事務局のメールアドレス（info@jfj-net.com）を「連絡先」に
ご登録ください（弊会からのメールが拒絶される場合があります）。
＊事前参加登録いただいた皆様には、後日YouTube動画を限定配信いたします。
（不具合で視聴できなかった方、急遽欠席になった場合も御覧いただけます） - お問い合わせ
- 食生活ジャーナリストの会（JFJ）事務局
〒113-8657 東京都文京区弥生1-1-1
東京大学農学部フードサイエンス棟405-1号室 SFSS内
携帯：090-5002-6961
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