勉強会の報告 「最新のリスクコミュニケーションを学ぶ」
・講 師：宇於崎裕美さん（「エンカツ社」社長） 「リスクコミュニケーションの現場と実践」 掛札逸美さん（「保育の安全研究・教育センター」代表理事） 「保育をめぐる保育者と保護者のコミュニケーション」・会 場：千代...
勉強会の報告 
事務局からのお知らせ 保護中: 2018年度「合同講演会と納涼懇談会」のお知らせ
このコンテンツはパスワードで保護されています。閲覧するには以下にパスワードを入力してください。 パスワード:
幹事会の報告 保護中: 2018年度7月 第３回定例幹事会の報告
このコンテンツはパスワードで保護されています。閲覧するには以下にパスワードを入力してください。 パスワード:
活動カレンダー 「牛の肉とドライエイジングの現状と今後」
★大変申し訳ございませんが、第二部は、定員となりましたので、 申し込みを締め切らせていただきました。(ただしキャンセル待ちを受け付けておりますので、以下よりお申し込みください) ここ10年、牛肉ブームが続いています。さまざまな銘柄の霜降り...
幹事会の報告 保護中: 2018年度6月 第２回定例幹事会の報告
このコンテンツはパスワードで保護されています。閲覧するには以下にパスワードを入力してください。 パスワード:
活動カレンダー 料理が心を癒す～「料理療法」の可能性を考える～
皆さんの中にも、ストレス解消のために料理をしたり、料理で癒しを感じた経験がある方は多いのではないでしょうか。今回の勉強会では、そんな「料理」の「療法」としての可能性にスポットを当てます。メンタルヘルスの問題は大きな社会問題となっています。2...
活動カレンダー 南極料理人 ～南極で考えた料理を作るという仕事～
日本の南極観測隊の昭和基地で１年半に渡って越冬隊員の食を支える南極料理人。西日本支部の本年度、第１回目の勉強会は、民間人女性初の南極料理人として、第57次南極地域観測隊に参加された渡貫淳子氏をお迎えします。今年の１月に東京での第５回勉強会で...
幹事会の報告 保護中: 2018年度 5月 第1回定例幹事会の報告
このコンテンツはパスワードで保護されています。閲覧するには以下にパスワードを入力してください。 パスワード:
公開シンポジウム 第27回公開シンポジウム「2020年に向けた日本の食のあるべき姿」の報告
【テーマ】「2020年に向けた日本の食のあるべき姿」【日 時】2017年11月8日(水) 13:30～17:30【場 所】東京大学農学部 弥生講堂一条ホール 東京都文京区弥生１－１－１（東京メトロ南北線東大前駅より徒歩5分）【主...
公開シンポジウム 第26回公開シンポジウム「五感で感じるシンポジウム 新しい子どもの味覚教育とは？」の報告
「五感で感じるシンポジウム 新しい子どもの味覚教育とは？」と題した味覚教育をテーマとするシンポジウムの報告書が出来上がりました。 内容の確認などで完成がやや遅くなりましたが、フランスから招いたジャック・ピュイゼ氏や石井克枝さん（淑徳大学教授...