「もったいない」を「おいしい」に変えて３年目。
　料理研究家が考える、未利用野菜の活用と農家支援
【2025年2月27日 2024年度第8回勉強会】
21世紀、日本人は肉を食べ続けるのだろうか
ビーガン、代替肉、培養肉について日本の食文化の中で考える
【第34回公開シンポジウム報告】
2024年 JFJ「食の十大ニュース」決定
『ジビエ視察と諏訪を巡るツアー』（11月2日・3日）
【2024年度第6回勉強会】

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