2017年11月8日（2017年度）

第27回公開シンポジウム「2020年に向けた日本の食のあるべき姿」の報告

第26回JFJ公開シンポジウム「五感で感じるシンポジウム新しい子どもの味覚教育とは？」終了のお知らせ

2015年3月15日（2014年度）

第24回公開シンポジウム「食とメディア」の報告

~ 食とメディアの関わりの歴史から現在を考える ~

2014年2月22日（2013年度）

第23回公開シンポジウム「非常食から災害食へ」の報告

―「置いておく」備えではなく「使い回す」備えを―

2013年2月24日（2012年度）

第22回公開シンポジウム「捨てられる食べ物」の報告

～ なぜこんなにも捨てられるのか？ 利用することはできないのか？ ～

2012年2月18日（2011年度）

第21回公開シンポジウム「安全と安心の狭間」の報告

～安全でも安心できない消費者の心理と風評被害について～

2011年1月23日（2010年度）

第20回公開シンポジウム「食メディア」にウソはないか」の報告

～ 今、食の情報を正しく伝えるために ～

2010年1月24日　

第19回公開シンポジウム「ジャ－ナリスト・池上彰氏と考える」の報告書まとまる！

『そうだったのか！キューバと北朝鮮の農業』

2010年1月24日（2009年度）

第19回公開シンポジウム―ジャーナリスト・池上 彰氏と考える―の報告

『そうだったのか！キューバと北朝鮮の農業』

2009年1月25日（2008年度）

第18回公開シンポジウム「『地産地消』を検証する」の報告