勉強会の報告

2020年10月29日 2020年度 第5回勉強会の報告

『藻』は持続可能な社会をつくるパートナーになれるか

掲載日：2020/11/24

2020年9月28日 2020年度 第4回勉強会の報告

国立健康・栄養研究所が目指す健康寿命の延伸～創立１００周年を迎えて

掲載日：2020/10/4

2020年9月4日 2020年度 第3回勉強会の報告

「発酵から食文化を考える 〜発酵デザイナーの仕事〜」

掲載日：2020/9/30

2020年7月15日 2020年度 第2回勉強会の報告

「種苗法改正案の目的と意義を学ぶ～農家を守る視点とは」

掲載日：2020/7/29

2020年5月22日 2020年度 第1回勉強会の報告

「感染症予防効果のある食品や栄養素はあるのか？ 〜栄養健康情報の読みとき方〜」

掲載日：2020/5/25

2020年2月12日 2019年度 第7回勉強会の報告

「調理の言葉と文化の変遷～言葉の変化は調理文化をどう変えるのか～」

掲載日：2020/3/31

2020年1月22日　2019年度特別ワークショップの開催報告

続『食・健康・科学をどう伝えるか』

掲載日：2020/3/31

2019年11月20日 2019年度 第6回勉強会の報告

「揺らぐ地球温暖化の『科学』」

掲載日：2020/3/31

2019年11月11日 2019年度 西日本支部 第2回勉強会の報告

「食の現場を知ることの意義」～食の「メディア」から「流通」へ～

掲載日：2020/3/30

2019年9月25日 2019年度 西日本支部 第1回勉強会の報告

「料理番組のジレンマ」～家庭料理が求めるプロの技って何～

掲載日：2019/11/12

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