活動カレンダー

2022年3月24日 2021年度西日本支部第4回勉強会のお知らせ

新潮流として食を「つなぐ人」を考える

2022年3月7日 2021年度第6回勉強会のお知らせ

コロナでこそ飲食店は成長する! With コロナ時代の飲食店学

2022年1月25日 2021年度第5回勉強会のお知らせ

〈シェフたちのコロナ禍〉を語る

リアル開催+オンライン会議(Zoom使用)

2021年12月6日 2021年度西日本支部第3回勉強会のお知らせ

「瀬戸内漁業から日本の食を知る」

リアル開催+オンライン会議(Zoom使用)

2021年11月30日 第31回公開シンポジウムのお知らせ

SDGs時代の食品表示を考える

2021年9月22日 2021年度第4回勉強会のお知らせ

「みどりの食料システム戦略と有機農業の未来」

2021年9月13日 2021年度西日本支部第2回勉強会のお知らせ

人と自然の健康を結ぶ「窒素」

~賢明な窒素利用は「持続可能で豊かな食」の礎~

2021年7月20日 2021年度第3回勉強会のお知らせ

「培養肉の開発はどこまで進んでいるか?」

2021年6月30日 2021年度第2回勉強会のお知らせ

「牛乳」の事例を通して『 食の疑似科学を考える 』

2021年7月8日 2021年度西日本支部第1回勉強会のお知らせ

『料理と利他』土井善晴・中島岳志によるzoom対談から出版まで

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